7 أكلات كويتية شعبية عليك تجربتها

تخيّل إنك واصل الكويت وعندك يومين بس، وتقضيهم في المولات والكورنيش، وترجع بدون ما تذوق ولا طبق واحد من المطبخ الكويتي الأصيل! كثير من الزوار يقعون في هذا الفخ، لأن الكويت تبهرك بواجهتها الحديثة وتُنسيك إنها تخبّي في مطاعمها وأسواقها تراثاً غذائياً ممتداً لمئات السنين. خلّنا ندلّك على 7 اكلات كويتية شعبية لازم تجرّبها قبل ما تعود، وإلا تكون زرت الكويت ولم تزرها حقاً.

سافر إلى الكويت بمرونة مع مكس فلاي من المطار

عشان تتفادى أي تعقيد في جدول رحلاتك من السعودية إلى الكويت، تطبيق المطار يقدّم خدمة مكس فلاي اللي تخليك تختار شركة طيران لرحلة الذهاب وشركة ثانية مختلفة للعودة.

تقدر تقارن بين أكثر من 500 شركة طيران وتختار أنسب الأوقات لميزانيتك وبرنامجك.

الكويت… عاصمة المطبخ الخليجي بلا منازع

الكويت ما هي بس وجهة تسوّق وأبراج؛ هي دولة عريقة في المطاعم الشعبية بفضل تاريخها البحري وتجارتها مع الهند وفارس وشرق إفريقيا، وهذا اللي أعطى طبخات كويتية نكهة لا تلقاها بأي مكان ثاني.

من أسواق المباركية إلى كورنيش السالمية، تحصل سلاسل مثل فريج صويلح ودار حمد وميس الغانم تخدم آلاف الزوار يومياً. التراث هنا يتقدّم لك في صحن.

قائمة 7 اكلات كويتية مشهورة لازم تتذوقها

1. المجبوس الكويتي: الطبق الوطني الأول

المجبوس هو الطبق الوطني للكويت، وكلمة مجبوس أصلها “مكبوس” بلهجة محلية، وتاريخه يمتد لقرون متأثراً بتجارة البهارات مع الهند وفارس.

يتكوّن من أرز بسمتي مع لحم أو دجاج أو روبيان، ومعاه الهيل والقرنفل والقرفة واللومي، أي الليمون الأسود، والزعفران.

يُقدَّم في الولائم والأعراس والأعياد، وأشهر مكان تجرّبه فيه هو مطعم فريج صويلح في السالمية: شارع سالم المبارك.

---

2. الجريش: طبق الشتاء والعزائم

الجريش يُحضَّر من القمح المجروش مع الدجاج أو اللحم والطماطم واللومي، ويختلف عن نظيره السعودي بلونه الأحمر وقوامه الكثيف.

تاريخه يعود لزمن البادية وقت كان القمح من المحاصيل الأساسية، ويُقدَّم اليوم في رمضان والشتاء وعزائم العائلة الكبيرة.

تلقاه ضمن منيو مطعم دار حمد في السالمية، شارع الخليج العربي بجانب مارينا مول.

---

3. الهريس: سلطان المائدة الرمضانية

الهريس عند الكويتيين سلطان المائدة، وهو قمح كامل يُطبخ مع اللحم على نار هادئة 5 إلى 6 ساعات حتى يذوبان معاً، ويُقدَّم مع السمن البلدي والقرفة والسكر.

أصوله ترجع لأكلات القمح القديمة في شبه الجزيرة، وارتبط بشكل كبير بشهر رمضان وعيد الأضحى، وقديماً كانت العائلات توزّعه على الجيران.

تلقاه في المطاعم التراثية في شارع تونس وحولي، وعند سلاسل مثل فريج صويلح ودار حمد.

---

4. مطبق الزبيدي: تحفة البحر الكويتي

المطبق هو أرز مفلفل متبّل بالكركم واللومي والهيل، يُقدَّم تحته أو فوقه سمك الزبيدي المقلي بعد تتبيله بالليمون والكركم.

الزبيدي يُعتبر ملك الأسماك الخليجية، وهذا الطبق يعكس الطابع البحري للكويت ومينائها التاريخي.

عادةً يُقدَّم في عزائم الخميس والجمعة، وتقدر تجربه في مطعم فريج صويلح بفروعه الأربعة: السالمية، القرين، الجهراء، المباركية.

---

5. الروبيان المشوي: كنز الخليج

الروبيان من أعمدة المطبخ الكويتي بحكم قرب البلد من مياه الخليج الغنية، ويُتبّل بالكركم والثوم والليمون والكزبرة ويُشوى على الفحم ثوانٍ معدودة حتى يبقى طريّاً.

يُقدَّم في عزائم الصيف وعلى البحر، ومن أشهر الأماكن لتجربته مطعم دار حمد في السالمية، شارع الخليج العربي بجانب مارينا مول.

---

6. الهامور المشوي: ملك المشاوي البحرية

الهامور سمك خليجي شهير بلحمه الأبيض الطري، ويُقدَّم في الكويت إما مشوياً على الفحم أو ضمن مطبق الهامور مع الأرز المتبّل والبصل المحمّر.

تاريخياً، الكويتيون اعتمدوا على صيد الهامور بشكل مكثف لأنه متوفر طوال السنة.

أحد أعرق الأماكن لتجربته هو مطعم ميس الغانم.

---

7. حلوى الدرابيل: ختام كويتي أصيل بدل المرقوق الحلو

لمحبي الحلويات، تستحق الدرابيل أن تكون ختام جولتك بدل الكنافة.

حلوى تراثية كويتية تُصنع من الدقيق والسكر الناعم والقرفة، وتُلف بشكل أسطواني يشبه الدربيل، أي المنظار، الذي كان يستخدمه البحارة الكويتيون قديماً.

تُقدَّم مع الشاي أو الحليب في الشتاء والمناسبات، وأشهر مصنع لها حلويات الوطن في الشويخ الصناعية الثانية، وفروعها في الأفنيوز والمباركية.

حلوى تحمل حكاية البحر والصحراء في لقمة واحدة.

---

احجز الآن وادفع لاحقاً مع المطار

لو ميزانيتك متعبة بعد كل ظروف المنطقة، المطار بشراكتها مع منصة تابي تخليك تحجز تذكرة طيرانك وفندقك إلى الكويت وتقسّم المبلغ على 3 أو 6 دفعات بدون رسوم ولا بطاقة ائتمانية.

خاتمة: رحلتك للكويت تبدأ من هنا

الكويت ما تنتظر، والذاكرة الذوقية اللي راح تجمعها هناك ما تتعوّض.

احجز رحلتك الآن عبر موقع وتطبيق المطار، استخدم خدمة مكس فلاي والتقسيط مع تابي، ونزّل لستة الأكلات السبع في جوالك.

شدّ حيلك… أول مطعم على بُعد رحلة.

---

الأسئلة الشائعة حول اكلات كويتية مشهورة وشعبية

ما هو الطبق الوطني الكويتي؟

المجبوس الكويتي، وهو أرز متبّل مع لحم أو دجاج أو روبيان، يُقدَّم في الأعراس والأعياد والمناسبات الرسمية.

متى أفضل وقت لزيارة الكويت لتجربة الأكلات الشعبية؟

شهر رمضان وفصل الشتاء، من نوفمبر إلى فبراير؛ هذي الفترة تشوف فيها أكلات مثل الهريس والجريش والتشريب على أوسع نطاق. احجز رحلتك مبكراً عبر المطار للحصول على أفضل الأسعار.

ما أفضل طريقة للحصول على أرخص رحلة إلى الكويت؟

احجز مبكراً واستخدم خدمة مكس فلاي من المطار، التي تتيح لك اختيار شركة طيران مختلفة لرحلة الذهاب وأخرى للعودة للحصول على أفضل سعر وأنسب وقت.

هل أقدر أحجز فندق وطيران بالتقسيط من السعودية؟

نعم، عبر شراكة المطار مع تابي تقدر تقسّم حجز تذاكر الطيران والفنادق على 3 أو 6 دفعات بدون فوائد ولا بطاقة ائتمانية، حسب خدمة التقسيط في المطار.

ما أشهر شارع للمطاعم الكويتية الشعبية؟

شارع سالم المبارك في السالمية، وشارع الخليج العربي قرب المارينا، وسوق المباركية في قلب مدينة الكويت؛ ثلاث وجهات تختصر لك أسماء أكلات كويتية كثيرة في مكان واحد.

مواضيع ذات صلة من مدونة المطار:

• أفضل المطاعم في الكويت التي تستحق الزيارة
• أفضل الاماكن السياحية في الكويت
• أفضل فنادق 5 نجوم في الكويت